haritada bir nokta

A Coru ñ a , Vig o ve Santiago Galiçya'nın üç büyük şehri. Zaten  A Coru ñ a  ve Vigo La Liga'daki ezeli rekabetleriyle de isimlerini duyurmuş iki şehir. Aslında Barbaros Hayrettin zamanından başlayan bir çekişme söz konusuymuş.  A Coru ñ a' lılar Barbaros'a destek verdiklerinden dolayı Vigo'lular tarafından hain ilan edilip "El Turco" olarak anılıyor. Galiçya bahsini, duyduğum en tuhaf karnavallardan olan Os Peliqueros' dan söz etmeden kapatmak olmaz. İspanyollar zaten fiestasız bir ay geçirmiyorlar. Bu karnavalda da Şubat/ Mart aylarında Laza şehrinde yüzlerine maske, bellerine inek çıngırakları takmış ilginç kıyafetli kişiler ( Peliquero 'lar) şehrin meydanında koşturarak ellerindeki sopalarla etraftaki insanlara vuruyorlar, üzerlerine un, su ya da ısıran karıncalarla dolu toprak atıyorlar. (Hatta karıncaların daha saldırgan olması için üzerlerine sirke dökülüyormuş. İnanmak istemedim buna.) Ve meydandakiler hiç bir şekilde onlara ka...

İspanya lezzetlerine kahvaltıyla başlayalım. Gezi boyunca kahvaltılık olarak Güney'in lezzetli (ve doyurucu) tostada 'larını (kızarmış ekmek üzerine tercihinize göre sürülen peynir, tereyağı, domates sosu vs.) bulacağımı zannediyorum ama nafile! Gerçi bu, pansiyonun verdiği standart bir kahvaltı.  Santiago'da turizmden, özellikle de hac turizminden dolayı pek çok konaklama alternatifi var. Biz pansiyonlardan birinde kalıyoruz: Pension Mafer . Genel olarak -odaların küçük olmasını dert etmezseniz- konumu iyi, temiz ve uygun fiyatlı bir pansiyon. Çok aman aman olmayan, yine de karın doyuran kahvaltınızı Santiago'nun şirin bir sokağına bakarak yapabiliyorsunuz.  İspanya'da en sevdiğim bölge olan Endülüs'ün tostadası bir yana, yemeklerinin öyle çok da müthiş olmadığını itiraf edeyim. Deniz ürünleriyle öne çıkan Galiçya ve Michelin yıldızlı restoranlarıyla övünen, çeşit çeşit küçük atıştırmalıklarıyla (pincho)  Bask bölgesi Güney'e bu konuda fark atıyor...